唐朝國(guó)酒?

唐代的酒有哪些特點(diǎn)?

在這秋高氣爽的天氣，很高興給大家分享我對(duì)這個(gè)問(wèn)題看法，在這里讓我們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，那現(xiàn)在讓我們一起探討一下關(guān)于這個(gè)問(wèn)題。 在近三百年的歲月中, 唐代社會(huì)的政治、 經(jīng)濟(jì)、文化等大都呈現(xiàn)出蓬勃向上、 生機(jī)盎然的發(fā)展態(tài)勢(shì),國(guó)力強(qiáng)盛且文化環(huán)境寬松促進(jìn)了唐代文化的全面發(fā)展。較為寬松的酒政策更使得酒文化日趨繁盛, 作為促進(jìn)唐詩(shī)創(chuàng)作的一個(gè)重要因素, 酒文化在詩(shī)歌中也得以集中體現(xiàn)。 在下面優(yōu)質(zhì)內(nèi)容我為大家分享，首先我分享下我個(gè)人對(duì)這個(gè)問(wèn)題的看法與想法，也希望我的分享能給大家?guī)?lái)幫助和快樂(lè)，同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享。 唐代的酒主要由官營(yíng)酒坊、 民營(yíng)酒坊和家庭自釀三個(gè)渠道來(lái)供應(yīng)。官營(yíng)酒坊由朝廷和各級(jí)官府控制, 形成統(tǒng)屬嚴(yán)密、 產(chǎn)品專用的生產(chǎn)體系。官酒大致可分為御用酒和地方官酒兩部分。御用酒是專供皇族或國(guó)事使用的酒。

古代的酒因?yàn)獒劸萍夹g(shù)和設(shè)備比較落后的原因，酒的度數(shù)都比較低，類似于今天喝的米酒釀，還有葡萄美酒夜光杯的葡萄酒，和我們今天喝的葡萄酒也不太一樣，釀制的方法使用的原料都不一樣。

隋唐時(shí)期的酒有很多種，如果只從名稱來(lái)論，大約有300多種。以下介紹幾種唐朝常見(jiàn)的酒類： 1、谷物酒，也就是用谷物釀造的酒，谷物釀制的酒類很多，最著名的有：宜城酒，因產(chǎn)地在宜城，故稱宜城酒。桑落酒，十月份，桑落時(shí)釀制的酒叫作桑落酒。梨花酒，又稱梨花春，因在春天梨花開(kāi)放時(shí)釀成而得名。鵝黃酒，因釀造出的酒色呈現(xiàn)鵝黃色而得名。小紅槽，酒色如胭脂，因此叫作小紅槽。菊花酒，漢代就有的一種酒，是用菊花和糯米釀成。從漢魏開(kāi)始，重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒成為習(xí)俗。 2、果品酒，也就是用果品釀造的酒品，在我國(guó)，果品酒種類較少，飲用也不廣泛，但隋唐時(shí)期，種類開(kāi)始增多。這一時(shí)期有：葡萄酒，漢代從西域傳到中原的一種酒，是用葡萄釀制而成，相傳，唐太宗曾在宮苑之中自己釀制葡萄酒。在唐朝，很多詩(shī)人也常飲葡萄酒，而且留下了大量關(guān)于葡萄酒的詩(shī)句，最著名的是王翰《涼州曲》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”甘蔗酒，用甘蔗釀制，隋唐時(shí)期從我國(guó)傳入，其酒色黃赤，味變香美。檳榔酒，用檳榔釀制的酒，唐朝從林邑國(guó)（越南）傳入。椰花酒，用椰花釀造，唐朝從訶陵國(guó)傳入，此酒味甘。

關(guān)于葡萄酒的古詩(shī)?

1. 《渭城曲》——王翰（唐代） 渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。 勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。 2. 《對(duì)酒》——李白（唐代） 蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱。 青黛畫(huà)眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。 玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何。 3. 《六幺令·金陵懷古》——蘇軾（宋代） 江南倦客，江南好景，雁嘯暮云空。 青山落日江湖遠(yuǎn)，天寒雁聲急。 一片茫茫去不去，船頭忽見(jiàn)青簾戶。 隔岸風(fēng)煙好，漁舟自在流。 酒家樓閣重簾幕，藏鉤兔子 depth 深。 門前綠水通道舟，窗外青泥粘落帽。 醉翁游浙東，應(yīng)知訪梅今在否。 這些詩(shī)歌都以葡萄酒為題材，展現(xiàn)了詩(shī)人們?cè)诓煌臅r(shí)代和文化背景下，對(duì)葡萄酒的贊美和喜愛(ài)。

唐朝有葡萄酒嗎?

盛唐時(shí)期葡萄酒面臨著的真正的發(fā)展機(jī)遇是：在國(guó)力強(qiáng)盛，國(guó)家不設(shè)酒禁的情況下，唐高祖李淵、唐太宗李世民都十分鐘愛(ài)葡萄酒，唐太宗還喜歡自己動(dòng)手釀制葡萄酒。唐太宗的重臣魏征，是位釀造葡萄酒的高手。他把自己釀造的兩種不同風(fēng)味的葡萄美酒，分別取名為“醽醁”和“翠濤”，獻(xiàn)給唐太宗。唐太宗品嘗后，覺(jué)得其味無(wú)與倫比，因而寫(xiě)下《賜魏征詩(shī)》：“醽醁勝蘭生，翠濤過(guò)玉薤。千日醉不醒，十年味不變” 唐時(shí)期社會(huì)穩(wěn)定，人民富庶。由于帝王喜好葡萄酒，民間釀造和飲用也十分普遍。這些都反映在當(dāng)時(shí)的詩(shī)歌里。 “酒仙”李白有“斗酒詩(shī)百篇”的名聲，十分鐘愛(ài)葡萄酒。他所作的《對(duì)酒》中寫(xiě)道： 蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱。 青黛畫(huà)眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。 玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何。(《全唐詩(shī)?李白卷二十四》)

梅堯臣寫(xiě)葡萄酒的有名的詩(shī)?

是不是寫(xiě)“葡萄美酒夜光杯”的詩(shī)啊？ 不是梅堯臣寫(xiě)的。是唐朝詩(shī)人王瀚寫(xiě)的《涼州詞二首?其一》中的句子